Description
Appellation :
Considérée comme la « Porte d’Or de la Côte de Nuits », l’AOC Marsannay est la seule appellation village pouvant s’exprimer sous les trois couleurs : rouge, blanc, rosé. Sa typicité est celle des Côtes de Nuits et son style s’approche des Fixin et des Gevrey-Chambertin. « Le nom de ce lieu-dit, à Marsannay-la-Côte, est dépaysant, car il a quelque chose à voir avec la mer. La surface de cette parcelle est plate, aussi plane et calme que la mer lorsqu’elle est « étale », qu’elle ne monte ni ne baisse ! » Extrait du livre : Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne
2024 en Bourgogne : Fraîcheur, finesse et élégance.
Le millésime 2024 en Bourgogne s’est distingué par une année particulièrement exigeante pour les vignerons, marquée par une météo fraîche et humide. Malgré ces conditions, les vendanges ont permis de révéler des vins d’une belle fraîcheur, avec une acidité équilibrée et beaucoup de finesse. Les vins rouges se distinguent par leur élégance, leur fruité délicat et leur fraîcheur, tandis que les blancs offrent tension, précision et une belle expression minérale. Un millésime tout en finesse, qui privilégie l’équilibre et l’élégance.
Dégustation :
La robe de ce Marsannay blanc « Les Etalles » est de couleur or blanc. Le nez exprime les agrumes et les fleurs blanches, aubépine et acacia. La bouche est ronde, d’une belle ampleur et très minérale.
