Description
Appellation :
Connu en Bourgogne depuis le XVIIème siècle, le cépage Aligoté a trouvé sa place au milieu des terroirs les plus prestigieux. Longtemps associé au Kir, il est aujourd’hui un cépage aux qualités gustatives reconnues qui rayonne par lui-même. On peut trouver de véritables pépites chez les vignerons maîtrisant cette appellation régionale.
2024 en Bourgogne : Fraîcheur, finesse et élégance.
Le millésime 2024 en Bourgogne s’est distingué par une année particulièrement exigeante pour les vignerons, marquée par une météo fraîche et humide. Malgré ces conditions, les vendanges ont permis de révéler des vins d’une belle fraîcheur, avec une acidité équilibrée et beaucoup de finesse. Les vins rouges se distinguent par leur élégance, leur fruité délicat et leur fraîcheur, tandis que les blancs offrent tension, précision et une belle expression minérale. Un millésime tout en finesse, qui privilégie l’équilibre et l’élégance.
Dégustation :
La robe de ce Bourgogne Aligoté est de couleur jaune pâle aux reflets argentés. Le nez exprime les agrumes frais et les fleurs blanches. La bouche est vive et légère, avec une belle fraîcheur et de délicates notes citronnées en finale.
