Description
Appellation :
Les vins blancs de l’appellation Côte de Nuits, en Bourgogne, sont rares et élaborés principalement à partir de Chardonnay. Il s se distinguent par leur finesse et leur complexité aromatique, mêlant fleurs blanches et note minérales, reflétant le terroir calcaire unique de la région.
2024 en Bourgogne : Fraîcheur, finesse et élégance.
Le millésime 2024 en Bourgogne s’est distingué par une année particulièrement exigeante pour les vignerons, marquée par une météo fraîche et humide. Malgré ces conditions, les vendanges ont permis de révéler des vins d’une belle fraîcheur, avec une acidité équilibrée et beaucoup de finesse. Les vins rouges se distinguent par leur élégance, leur fruité délicat et leur fraîcheur, tandis que les blancs offrent tension, précision et une belle expression minérale. Un millésime tout en finesse, qui privilégie l’équilibre et l’élégance.
Dégustation :
Ce vin se distingue par son élégance et ses notes d’agrumes, qui s’accordent parfaitement avec les poissons, qu’il soient de mer ou d’eau douce.
