Description
2023 en Bourgogne : Une complexité aromatique exceptionnelle.
Le millésime 2023 en Bourgogne se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une récolte de haute qualité. L’année a été marquée par des périodes de chaleur et de sécheresse, favorisant une maturité optimale des raisins. Les vins rouges présentent une belle concentration, des arômes intenses et une structure tannique équilibrée. Les vins blancs offrent une fraîcheur remarquable avec des notes fruitées et florales, ainsi qu’une belle minéralité. Ce millésime promet des vins d’une grande finesse et d’une complexité aromatique exceptionnelle.
Dégustation :
Robe rouge clair, limpide et brillante. Le nez s’exprime sur des arômes nets de fruits rouges, avec une légère touche rustique en arrière-plan. En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse, puis le vin gagne en chair tout en conservant un fruit frais et croquant jusqu’à la finale.
