Description
Appellation :
Située au nord de la Côte de Beaune, au pied de la célèbre colline de Corton, Aloxe-Corton est une appellation historique de Bourgogne. Ses vignobles s’étendent sur des coteaux aux sols mêlant argiles, calcaires et marnes, particulièrement favorables au Pinot Noir. Les vins rouges se distinguent par leur structure, leur profondeur et leur élégance, avec souvent de beaux arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de sous-bois en vieillissant. Une appellation de caractère, à la fois puissante et raffinée, qui bénéficie de la proximité immédiate des prestigieux Grands Crus de Corton.
2023 en Bourgogne : Une complexité aromatique exceptionnelle.
Le millésime 2023 en Bourgogne se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une récolte de haute qualité. L’année a été marquée par des périodes de chaleur et de sécheresse, favorisant une maturité optimale des raisins. Les vins rouges présentent une belle concentration, des arômes intenses et une structure tannique équilibrée. Les vins blancs offrent une fraîcheur remarquable avec des notes fruitées et florales, ainsi qu’une belle minéralité. Ce millésime promet des vins d’une grande finesse et d’une complexité aromatique exceptionnelle.
Dégustation :
Robe limpide, brillante et profonde. Le nez s’exprime avec intensité, accompagné d’une élégante nuance boisée. En bouche, le vin se montre ample et généreux dès l’attaque, puis gagne en profondeur et en structure. La finale, enveloppante et raffinée, prolonge l’ensemble avec beaucoup de noblesse.
