Bourgogne Aligoté 2021 (75cl)

12,60 

Un Aligoté rafraichissant d’une belle intensité aromatique.

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Catégorie :

Description

Appellation :

Connu en Bourgogne depuis le XVIIème siècle, le cépage Aligoté a trouvé sa place au milieu des terroirs les plus prestigieux. Longtemps associé au Kir, il est aujourd’hui un cépage aux qualités gustatives reconnues qui rayonne par lui-même. On peut trouver de véritables pépites chez les vignerons maîtrisant cette appellation régionale.

2021 en Bourgogne : un millésime technique aux vins frais et équilibrés.

Le millésime 2021 est rythmé par une météo capricieuse. Les changements climatiques brutaux et imprévisibles donnent du fil à retordre aux vignerons. Aussi, le travail à la vigne et à la cuverie font l’objet d’une attention particulière permettant ainsi de sortir des raisins où la qualité l’emporte sur la quantité. C’est un millésime très technique où l’on peut apprécier le savoir-faire des vignerons les plus aguerris qui réalisent des vins équilibrés et frais aussi bien sur les blancs que sur les rouges.

Dégustation :

Un très bel Aligoté à la couleur or pâle avec des reflets verts. Au nez, une belle intensité aromatique sur des notes de pomme verte et de citron. La bouche acidulée et vive laisse une persistance agréable et franche.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Couleur

Blanc

Format

Bouteille (75cl)

Millésime

2021

Bourgogne

Bourgogne

Appellation

Régional

Classification

Agriculture raisonnée

Temps de garde

À déguster dès à présent et jusqu’à 3 ans

Température de service

10° – 12°

Cépage

100% Aligoté

Sélection

Nouveautés, Sélection du moment