Fidélité récompensée : Description
Appellation :
Le vignoble de Beaune est presque totalement situé en pleine pente, et bénéficie de ce fait d’un large classement de ses climats en premiers crus. Orientés est – sud-est, les coteaux sont essentiellement des calcaires bruns, irrégulièrement mêlés d’argiles ou de sables.
2022 en Bourgogne : un millésime généreux et de qualité.
Le millésime 2022 est caractérisé par un hiver doux et sec suivi d’un ensoleillement dès la mi-avril. Les chaleurs de l’été accompagnées des pluies abondantes du mois de juin donnent des raisins d’un très bel équilibre et d’un parfait état sanitaire. Quantité et qualité sont au rendez-vous. Un très beau millésime.
Dégustation :
Ce Beaune « Les Pirolles » possède une belle robe grenat profond avec quelques reflets violacés. On a une bonne intensité aromatique, le nez exprime des notes de sous-bois. En bouche, l’attaque est franche. Un vin d’une bonne longueur avec un bel équilibre, bonne concentration. La finale est riche avec des tanins soyeux et rapidement enrobés.
