Hautes Côtes de Beaune « Les Bignons » 2022 (75cl)

18,50 

Un vin très gourmand, sur le fruit avec une belle tension en finale. Vraiment très plaisant.

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Catégorie :

Description

Appellation :

Surplombant la Côte de Beaune par l’ouest, des Maranges à Ladoix-Serrigny, les Hautes-Côtes de Beaune disposent d’un terroir riche et varié où se succèdent vallons et collines. Le vignoble occupe les versants les mieux exposés des vallées perpendiculaires à la côte viticole. Le sol, formé majoritairement par des formations marneuses et d’éboulis de calcaires confèrent aux Haute-Côtes de Beaune une grande palette aromatique.

2022 en Bourgogne : un millésime généreux et de qualité.

Une année météorologique intense avec des périodes de gel, de canicule et de sécheresse. Mais le débourrement plus tardif a préservé le vignoble du gel d’avril lui permettant de bien résister aux caprices météorologiques. Cela nous donne un millésime très équilibré avec des raisins d’une belle concentration et à l’équilibre parfait. Un très beau millésime !

Dégustation :

Un grand classique Bourguignon ! La robe est couleur rubis profond avec quelques reflets violets. Le nez de ce 2022 commence à évoquer le cassis avec des notes de réglisses et d’épices. On a une bouche très équilibrée et d’une belle rondeur.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Couleur

Rouge

Format

Bouteille (75cl)

Millésime

2022

Bourgogne

Côte de Beaune

Appellation

Régional

Classification

HVE

Temps de garde

À déguster dès à présent et jusqu’à 2 à 3 ans

Température de service

14° – 16°

Cépage

100% Pinot Noir