Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2022 (75cl)

27,90 

Ce vin captive par sa concentration et sa complexité olfactive, alliant le zeste de citron, le chèvrefeuille, la pêche blanche et des nuances marines, avec une bouche aromatique et une vivacité persistante.

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Description

Appellation :

L’appellation Chablis, située dans la région viticole de Bourgogne, en France, est mondialement reconnue pour ses vins blancs élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay. Ce qui distingue Chablis, c’est son terroir unique, caractérisé par des sols calcaires et kimméridgiens, qui confère aux vins leur minéralité distinctive et leur fraîcheur. Les vins de Chablis sont appréciés pour leur pureté, leur finesse, et leur capacité à exprimer subtilement les nuances de leur terroir. L’appellation se décline en plusieurs hiérarchies, allant du Chablis générique au Petit Chablis, Chablis Premier Cru, et Chablis Grand Cru, offrant une gamme de vins à la complexité et à la longévité croissantes.

2022 en Bourgogne : un millésime qualitatif et généreux.

Une année météorologique intense avec des périodes de gel, de canicule et de sécheresse. Mais le débourrement plus tardif a préservé le vignoble du gel d’avril lui permettant de bien résister aux caprices météorologiques. Cela nous donne un millésime très équilibré avec des raisins d’une belle concentration et à l’équilibre parfait. Un très beau millésime !

Dégustation :

Provenant de coteaux bien exposés et de vignes anciennes, ce vin se distingue par sa concentration exceptionnelle et un nez d’une complexité notable, mêlant des arômes de zeste de citron, chèvrefeuille, pêche blanche et notes marines. En bouche, il offre une richesse aromatique remarquable, rehaussée par une vivacité à la fois intense et persistante.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Couleur

Blanc

Format

Bouteille (75cl)

Millésime

2022

Bourgogne

Chablisien

Appellation

Premier Cru

Classification

HVE

Temps de garde

À déguster dès à présent et jusqu’à 15 ans

Température de service

11° – 12°

Cépage

100% Chardonnay

Région

Bourgogne