Fidélité récompensée : Description
Appellation :
C’est une appellation du sud de la Côte de Beaune, idéalement située entre Chassagne et Puligny ou l’on produit certains des vins de Bourgogne les plus raffinés. La commune de Saint-Aubin nous propose avec richesse 30 Climats classés en Premier Cru.
2023 en Bourgogne : Une complexité aromatique exceptionnelle.
Le millésime 2023 en Bourgogne se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une récolte de haute qualité. L’année a été marquée par des périodes de chaleur et de sécheresse, favorisant une maturité optimale des raisins. Les vins rouges présentent une belle concentration, des arômes intenses et une structure tannique équilibrée. Les vins blancs offrent une fraîcheur remarquable avec des notes fruitées et florales, ainsi qu’une belle minéralité. Ce millésime promet des vins d’une grande finesse et d’une complexité aromatique. exceptionnelle
Dégustation :
Ce Saint-Aubin possède une jolie robe jaune claire, lumineuse aux reflets dorés. Le nez s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, d’amande verte et de fleur d’oranger. La bouche est fluide, onctueuse et développera avec les années une belle rondeur.
