Marsannay « Les Etalles » 2021 (75cl)

25,50 

Un vin blanc séduisant, d’une belle minéralité au doux parfum d’agrumes et de fleurs blanches.

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Catégorie :

Description

Appellation :

Considérée comme la « Porte d’Or de la Côte de Nuits », l’AOC Marsannay est la seule appellation village pouvant s’exprimer sous les trois couleurs : rouge, blanc, rosé. Sa typicité est celle des Côtes de Nuits et son style s’approche des Fixin et des Gevrey-Chambertin. « Le nom de ce lieu-dit, à Marsannay-la-Côte, est dépaysant, car il a quelque chose à voir avec la mer. La surface de cette parcelle est plate, aussi plane et calme que la mer lorsqu’elle est « étale », qu’elle ne monte ni ne baisse ! » Extrait du livre : Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne

2021 en Bourgogne : un millésime technique aux vins frais et équilibrés.

Le millésime 2021 est rythmé par une météo capricieuse. Les changements climatiques brutaux et imprévisibles donnent du fil à retordre aux vignerons. Aussi, le travail à la vigne et à la cuverie font l’objet d’une attention particulière permettant ainsi de sortir des raisins où la qualité l’emporte sur la quantité. C’est un millésime très technique où l’on peut apprécier le savoir-faire des vignerons les plus aguerris qui réalisent des vins équilibrés et frais aussi bien sur les blancs que sur les rouges.

Dégustation :

La robe de ce Marsannay blanc « Les Etalles » est de couleur or blanc. Le nez exprime les agrumes et les fleurs blanches, aubépine et acacia. La bouche est ronde, d’une belle ampleur et très minérale.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Couleur

Blanc

Format

Bouteille (75cl)

Millésime

2021

Côte

Côte de Nuits

Appellation

Village

Classification

Agriculture raisonnée

Sélection

Sélection du moment

Temps de garde

À déguster dès à présent et jusqu’à 2026

Température de service

12° – 13°

Cépage

100% Chardonnay