Bouzeron 2021 (75cl)

21,90 

Un Aligoté à la forte personnalité, d’une belle fraîcheur.

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Catégorie :

Description

Appellation :

Reconnue en 1997, l’appellation Bouzeron honore le cépage qui a fait sa notoriété : l’Aligoté. Très affirmée ici, sa personnalité est justement distinguée. En Côte Chalonnaise, au nord de la Saône-et-Loire, séparé de Santenay par la vallée de la Dheune, ce village de coteaux est tout proche de Rully et de Chassagne-Montrachet.

2021 en Bourgogne : un millésime technique aux vins frais et équilibrés.

Le millésime 2021 est rythmé par une météo capricieuse. Les changements climatiques brutaux et imprévisibles donnent du fil à retordre aux vignerons. Aussi, le travail à la vigne et à la cuverie font l’objet d’une attention particulière permettant ainsi de sortir des raisins où la qualité l’emporte sur la quantité. C’est un millésime très technique où l’on peut apprécier le savoir-faire des vignerons les plus aguerris qui réalisent des vins équilibrés et frais aussi bien sur les blancs que sur les rouges.

Dégustation :

Ce Bouzeron possède une belle robe or pâle. Le nez exprime des notes d’acacia, de fleurs blanches, de pêches blanches et des notes minérales. En bouche, on a une belle fraîcheur sur des notes de noisette, d’agrumes et de fruit exotique.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Couleur

Blanc

Format

Bouteille (75cl)

Millésime

2021

Bourgogne

Côte Chalonnaise

Appellation

Village

Classification

Agriculture raisonnée

Temps de garde

À déguster dès à présent et jusqu’à 4 à 5 ans

Température de service

11° – 13°

Cépage

100% Aligoté